Menu Degustación de 6 platos & copas de vino
Macondo es una ciudad ficticia creada en la novela "Cien años de soledad" por el colombiano Gabriel García Márquez, el novelista y escritor latinoamericano más influyente del siglo XX. En conmemoración a la independencia Colombiana y a este gran escritor los sabores e ingredientes ancestrales de Colombia se expondrán en una exhibición gastronómica y cultural a través de un menú degustación con las talentosas manos del chef Andres Zuluaga. En un espacio de dos horas se servirá una cena con un plato distinto cada 15 minutos, y explicara la procedencia de cada plato y sus ingredientes.