SUMAQ Peruvian Food Festival

SUMAQ Peruvian Food Festival es un festival anual dedicado a promover la cocina y cultura peruana en Nueva York, especialmente en Long Island y el área triestatal. La palabra SUMAQ proviene del quechua y significa delicioso, reflejando la esencia culinaria del evento.

Su misión principal es que visitantes de todas las nacionalidades descubran y disfruten la riqueza de la gastronomía peruana, desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas, junto con cultura, música, artesanías y entretenimiento.